Rượu Hennessy – Con cưng của dân sành rượu | Rượu SG
Ra đời vào năm 1765 dưới bàn tay của người quân nhân người Ireland tên là Richard Hennessy, thương hiệu Hennessy ra đời và tồn tại đến nay đã được hơn 250 năm. Dù được mua lại từ những thương hiệu lớn như Chandon, Louis Vuitton, thậm chí là Christian Dior, Hennessy vẫn có vị trí vững vàng và hào quang của Hennessy cũng chưa từng tắt.
Hennessy là rượu Cognac
Có rất nhiều sự nhầm lẫn trong việc phân biệt Hennessy, Hennessy là rượu mạnh nhưng đúng hơn, nó là một loại rượu Cognac. Bất cứ loại rượu nào được chưng cất từ trái cây lên men đều là rượu mạnh. Cognac cũng là một loại rượu mạnh nhưng được chưng cất từ nho.
Vì được sản xuất tại vùng Cognac, Pháp, Hennessy chính xác là một loại rượu Cognac. Theo quy định, rượu Cognac phải được chưng cất hai lần và là sự pha trộn của nhiều Eaux-de-vie. Cognac cũng phải trải qua thời gian ủ trong thùng gỗ sồi Limousin hoặc Troncais và đạt 40% ABV.
Vì sao rượu Hennessy không hề rẻ?
Về bản chất, Cognac phải được làm ở vùng Cognac của Pháp, phải được làm từ nho rượu vang trắng được trồng trong vùng. Chính vì sự khắt khe này đã tạo nên rượu Cognac đặc biệt.
Trong khi các loại rượu mạnh khác có thể được làm bằng những nguyên liệu rẻ tiền như lúa mì, lúa mạch hoặc các loại ngũ cốc và sản phẩm rẻ tiền, Cognac yêu cầu nguyên liệu hảo hạng là nho trồng ở một vùng cụ thể. NGoài ra, Cognac có đặc điểm là sự pha trộn của nhiều loại sản phẩm lên men khác nhau theo độ tuổi. Một cách đơn giản nhất, rượu Cognac đắt vì nó được làm từ những thứ đắt tiền.
Riêng Hennessy, từ nguyên liệu đến quy trình còn thu hẹp phạm vi lựa chọn hơn nữa bằng cách sử dụng loại nho độc quyền là Ugni Blanc. Ugni Blanc có hương vị trái cây, một chút cam quýt, chính điều này đã tạo nên Hennessy đắt nhưng xắt ra miếng.
Những chai rượu Hennessy giá hàng nghìn đô la
Cùng điểm qua vài chai Hennessy có giá hàng nghìn đô la dưới đây, vì nó là thứ duy nhất có rẻ nhất.
Hennessy Paradis
Có giá dưới $1000, Hennessy Paradis được đặt tên theo một thuật ngữ Cognac truyền thống. Thuật ngữ “ Paradis ” là từ chỉ một nơi cất giấu đặc biệt của các nhà sản xuất Cognac, nơi giữ lại những loại Cognac cổ điển lâu đời nhất, được đánh giá cao nhất. Đó là một căn hầm chứa đầy những thùng gỗ sồi cũ kỹ, bụi bặm đầy rượu Cognac. Đây chính là Paradis.
Được đánh giá cao nhờ sự khéo léo và cân bằng trong sự pha trộn nhiều Eaux-de-vie cũ. Cùng với đó, hãy tiến tới khám phá một người anh em của Hennessy Paradis, có giá đắt hơn, thượng hạng hơn: Hennessy Paradis Imperial.
Hennessy Paradis Imperial
Sự pha trộn của Paradis Imperial có nguồn gốc tận năm 1818, đi kèm với nó là hương vị của hàng tấn sự kiện lịch sử. Theo yêu cầu của Thái hậu Nga, Hennessy đã tạo ra sự pha trộn đặc biệt này như một món quà dành tặng con trai của bà.
Để phục hồi lại loại thức uống này, bậc thầy pha trộn và cũng am hiểu về lịch sử là Yann Fillioux quyết định nghiên cứu và sử dụng một số Eaux-de-vie quý và cũ, và ông đã thực sự thành công.
Giá Hennessy Paris Imperial cao hơn rượu Hennessy Paradis từ $2000 đến $3000.
Richard Hennessy
Đắt nhất và đẳng cấp nhất chính là Richard Hennessy, đứng đầu bảng xếp hạng với con số khổng lồ $4000. Theo mô tả của cựu giám đốc điều hành của Jas Hennessy & Co. là Maurice Richard-Hennessy, Richard Hennessy chính là sự pha trộn của Grands Siècles ( là sự pha trộn độc đáo và đặc biệt của 100 Eaux-de-vie ) trong đó có một vài loại từ những năm 1800.
Tên chính xác của nó là THE Richard Hennessy, được tạo ra vào năm 1996, sở hữu các đặc tính từ các loại rượu từ 40 – 200 tuổi. Đây đích danh là một loại rượu Cognac ngon nhất.
Những chữ cái đặc biệt sử dụng trong Hennessy
Thực tế, những chữ cái xuất hiện trên cái chai Hennessy không phải là những đoạn mã phức tạp. Thông thường, bạn sẽ thấy một vài loại Hennessy theo sau có một vài chữ cái, những chữ cái này được sử dụng trong ngành công nghiệp rượu Cognac, do đó, chúng có chung một ý nghĩa không chỉ dành riêng cho Hennessy.
Rượu Hennessy VS: Very Special : Đây là dòng rượu trẻ nhất, được pha trộn từ những loại có ít nhất 2 tuổi.
Rượu Hennessy XO: Extra Old: Được ra đời vào tháng 4 năm 2016, đây là dòng được pha trộn từ những loại rượu có ít nhất 10 năm tuổi.
Rượu Hennessy VSOP: Very Special Old Pale: là dòng được pha trộn từ các loại rượu có ít nhất 4 năm tuổi.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/hennessy/
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website: https://ruousg.com/
