Label 5 – Hương vị whisky hoàn hảo say đắm lòng người | Rượu SG
Label 5 là dòng rượu có mặt tại hơn 100 quốc gia khắp 5 châu. Hiện nay, Label 5 được xem là thương hiệu rượu Scotch Whisky đứng thứ 9 trên toàn thế giới. Cùng Rượu SG tìm hiểu xem Rượu Label 5 xem chúng có gì đặc biệt bạn nhé.
Bạn biết gì về thương hiệu Rượu Label 5
Các sản phẩm rượu Label 5 được sản xuất, chưng cất và đóng chai tại đất nước Scotland xinh đẹp, nơi được mệnh danh là“Thủ phủ Whisky của thế giới”. Khi nhắc đến Label 5, người yêu rượu trên toàn thế giới sẽ nghĩ ngay đến một thương hiệu chuyên sản xuất những chai Scotch Whisky pha trộn danh tiếng.
Label 5 là thương hiệu rượu chủ lực, mang đến lượng lớn doanh thu cho La Martiniquaise – Công ty Rượu hàng đầu nước Pháp. Bên cạnh đó, La Martiniquaise còn là nhà phân phối những thương hiệu rượu mạnh khác như Poliakov (No.1 tại Pháp) , Porto Cruz ( No.1 trên toàn thế giới ) , Saint James…
Không ai biết được năm ra đời thật sự của Label 5, chỉ biết đây là dòng rượu được yêu mến bởi hương vị đặc biệt, mạnh mẽ nhờ vào công thức pha trộn độc đáo giữa gia vị, mạch nha và ngũ cốc thượng hạng.. Hiện nay, rượu Label 5 đã có mặt tại 100 quốc gia trên thế giới và có tốc độ tăng trưởng lên đến 50% trong vòng 5 năm, một con số không hề nhỏ trong gia đoạn thị trường rượu vô cùng cạnh tranh. Tính đến thời điểm hiện tại, Label 5 là thương hiệu Scotch Whisky nổi tiếng thứ 9 trên toàn cầu.
Chai rượu Label 5 – một tác phẩm nghệ thuật
Đối với những cá nhân không quá hiểu biết về rượu thì hầu hết họ đều bị thu hút khi lần đầu nhìn thấy chai rượu đến từ Label 5. Vỏ chai thủy tinh trong suốt, được thiết kế độc quyền với những chi tiết chạm khắc tinh tế.
Nhãn rượu Label 5 sở hữu màu đen độc đáo và mạnh mẽ, khi kết hợp với màu vàng óng ánh của rượu whisky đã tạo nên một sự đối lập hoàn hảo và vô cùng ấn tượng. Với mẫu mã thanh lịch nhưng không kém tinh tế, những chai rượu Label 5 đã phản ánh những điểm độc đáo dòng Blended Scotch Whisky vạn người mê đắm.
Rượu Label 5 và những giải thưởng đạt được trên thế giới
Trong các cuộc thi về rượu nổi tiếng trên toàn cầu, những sản phẩm đến từ thương hiệu Rượu Label 5 đã đạt được những giải thưởng vô cùng danh giá. Đây được xem như tiền đề để mang Label 5 đến gần hơn với người dùng thế giới cũng như góp phần nâng cao giá trị thương hiệu trong ngành công nghiệp sản xuất rượu whisky.
Một số giải thưởng Label 5 đạt được:
- Label 5 Classic Black đạt Huy chương vàng tại cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế tại San Francisco (San Francisco World Spirits Competiton).
- Label 5 Extra Premium 12 Y.O giành được Huy chương vàng tại cuộc thi China Wine & Spiris Awards.
- Label 5 Extra Premium 12 Y.O được bầu chọn là “Trophy Winner” cho hạng mục Scotch Whisky tại China Wine & spirits Awards.
4 dòng rượu chính đến từ Label 5
Hiện nay, Label 5 có tổng cộng 4 dòng rượu chính với những đặc điểm riêng biệt như sau:
Label 5 Classic Black
Classic Black là dòng rượu “signatrue” của Label 5. Classic Black sở hữu đồ mềm mượt thú vị, cùng với đó là sự pha trộn từ hương khói nồng nàn và trái cây tinh tế. Tuy thuộc dòng Blended whisky nhưng mạch nha Speyside mới là loại rượu nền chính để tạo nên hương vị tuyệt hảo cho Label 5 Classic Black.
Đặc điểm Rượu Classic Black:
- Màu sắc: Vàng rực rỡ.
- Mùi hương: sự pha trộn tinh tế từ trái cây tươi, than bùn và bánh mì nướng.
- Vị: đầu tiên là vị trái cây, sau đó là vị ngọt nhẹ của vani và khói. Rượu đọng lại với dư vị kéo dài với một chút vị gỗ.
Label 5 Gold Heritage
Được tạo nên bởi nhà pha trộn rượu bậc thầy là G. Coull, Label 5 Gold Heritage sở hữu độ mịn màng đáng kinh ngạc và mang đến cho người dùng một trải nghiệm vô cùng độc đáo. Được chọn lọc thủ côn từ các loại whisky thượng hạng với nhiều độ tuổi để có thể tạo ra một hương vị cân bằng tuyệt vời.
Đặc điểm Label 5 Gold Heritage:
- Màu sắc: vàng đồng
- Mùi hương: là sự kết hợp của hương quế và kem vani
- Vị: ngọt đậm đà của gỗ sồi cùng ị khói than bùn. Dư vị rượu đọng lại trong khoan miệng.
Label 5 12 Years Old
Label 5 12 Years Old là loại Scotch Blended Whisky đặc biệt được ủ hoàn toàn trong thùng gõ sồi trong suốt 12 năm. Trong suốt quá trình này, các bậc thầy pha chế rượu của Label 5 đã liên tục chăm sóc những thùng rượu để mang đến những dòng rượu tuyệt vời và mịn màng nhất.
Đặc điểm Rượu Label 5 12 Years Old:
- Màu sắc: màu vàng hổ phách
- Mùi hương: là sự cân bằng tuyệt đối của gỗ sồi, cay nhẹ của khói và thoảng hương thơm của trái cây nhiệt đới.
- Vị: mịn của kem cùng với sự ngọt ngào từ trái cây, kết hợp cùng sự cay của gỗ sồi mang đến cho người dùng dư vị rượu kéo dài.
Label 5 18 Years Old
Rượu Label 5 18 Years Old là thành phẩm của sự pha trộn tỉ mỉ từ các lại whisky mạch nha và ngũ cốc thượng hạng, được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 18 năm. Đây là chai rượu cao cấp và đắt đỏ nhất của hãng hiện nay.
Đặc điểm Label 5 18 năm tuổi:
- Màu sắc: vàng sẫm
- Mùi hương: là tổ hợp mùi hương của gỗ tuyết tùng, vani và mùi khói êm dịu.
- Vị: là sự cân bằng tinh tế của vị gỗ sồi nướng, bánh bông lan và trái cây nấu chín. Tất cả đã tạo nên một dư vị rượu nồng ấm khó quên.
Trên đây là thông tin về thương hiệu Label 5 – một trong mười thương hiệu rượu Scotch Whisky được ưa chuộng nhất thế giới hiện nay. Liên hệ ngay với Rượu SG để được tư vấn về loại rượu này bạn nhé.
Xem thêm tại đây:
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Ðịa chỉ: Tầng 2, Thảo Ðiền Pearl, 12 Ðường Quốc Huong, Thảo Ðiền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website:
Rượu Sake là gì? Tại sao Rượu Sake là Quốc tửu Nhật Bản? | Rượu SG
Rượu Sake được xem là “Quốc tửu” của đất nước mặt trời mọc nhờ vào những tinh túy chứa đựng trong từng giọt rượu. Trong một vài năm trở lại đây, rượu Saké dần quen thuộc tại Việt Nam và trở thành món quà tặng được nhiều người ưa chuộng vào những dịp đặc biệt.
Rượu Sake Nhật Bản
Sake đọc là /ˈsɑːkeɪ/, chúng được biết đến như một thức uống có cồn của Nhật Bản được lên men từ gạo đã xây xác và đánh bóng để loại bỏ cám. Mặc dù trong tiếng Anh, Sake được gọi là Rice Wine nhưng nó có quy trình sản xuất hoàn toàn khác với Wine (rượu vang – được tạo nên bằng cách lên men đường tự nhiên trong trái cây).
Điều đặc biệt làm nên tên tuổi của rượu sake Nhật Bản chính là loại gạo dùng để ủ rượu. Chúng có tên là sakamai hay còn được gọi là gạo sake, loại gạo chỉ dùng để ủ rượu chứ không dùng làm lương thực chinhs. Do gạo sakamai có kích thước lớn nên phần lõi sẽ chứa nhiều tinh bột hơn các loại gọi thông thường.
Rượu Sake Nhật Bản có quy trình sản xuất gần giống với bia nhưng quá trình chuyển đổi từ tinh bột thành đường và đường thành rượu của Sake diễn ra đồng thời như quy trình của các loại rượu gạo khác. Thêm vào đó, nồng độ cồn của rượu Sake, rượu vang và bia đều có sự khác nhau, trong đó nồng độ cồn của bia thường là 3 – 9% ABV, rượu vang dao động trong khoảng là 9 – 16% ABV và sake không pha loãng là 18 – 20% ABV.
Nhiều người thường lầm tưởng Sake trong tiếng Nhật là từ dùng để chỉ về loại rượu gạo nhưng thực ra đây là cụm từ dùng để chỉ rượu nói chung, không phân biệt rượu mạnh hay rượu nhẹ, rượu vang hay whisky, rượu mùi hay gin… Tại Nhật, Sake là loại đồ uống mang tầm quốc gia và thường được phục vụ trong các nghi thức đặc biệt trang trọng.
Cách thưởng thức rượu Sake
Rượu Sake có hạn sử dụng không?
Nhiều người thường hay thắc mắc rượu sake có thể bảo quản được bao lâu thì trước hết, bạn cần biết 1 điều là rượu sẽ không có ngày hết hạn. Về mặt lý thuyết thì rượu sẽ không thể bị hỏng nên hầu hết trên nhãn những chai rượu sake thường không hiển thị ngày hết hạn.
Mặc dù không có hạn sử dụng nhưng các chuyên gia khuyên rằng nên sử dụng rượu càng sớm càng tốt. Thời gian sử dụng sau khi mở nắp tùy thuộc vô dòng sake nhưng thời gian tốt nhất là trong vòng 1 tháng đối với các loại sake tiệt trùng được bày bán trong siêu thị.
Thưởng thức rượu sake đúng cách
Tại Nhật, rượu Sake có 2 cách uống là uống lạnh hoặc uống ấm tùy theo loại rượu và thời tiết. Vào mùa đông, khi nhiệt độ xuống thấp, người Nhật thường giữ ấm cho cơ thể bằng cách uống Sake ấm. Để hâm nóng Sake, người ta sẽ chuyển rượu sang một cái bình nhỏ bằng sứ hoặc đất nung rồi ngâm bình vào nước sôi để rượu trong bình ấm dần lên.
Người Nhật thường uống Sake bằng nhiều loại chén khác nhau. Ví dụ như trong một sự kiện mang tính truyền thống và tương đối trang trọng, người Nhật sẽ uống rượu bằng một cái dĩa nhỏ và nông gọi là sakazuki hoặc chén nhỏ không quai goi là ochoko. Trang trọng hơn nữa, họ sẽ dùng một chiếc cốc bằng gỗ gọi là masu để thưởng rượu. Còn những ngày thường và ở nước ngoài, người ta thường uống rượu sake bằng một chiếc cốc thủy tinh nhỏ.
Tại các quán ăn truyền thống ở Nhật và các ngôi chùa, đền thì rượu sake thường được đựng trong các thùng to với dung tích rất lớn. Nếu muốn thưởng thức “quốc tửu” của Nhật, bạn có thể dẽ dàng tìm mua chúng ở các siêu thị. Do sản xuất kiểu công nghiệp hàng loạt nên rượu Sake thường được đựng trong chai thủy tinh với dung tích 0,5 lít hoặc 1,7 lít. Ngoài ra chúng cũng có thể được đặt chứa trong bình gốm hoặc bình hộp bằng giấy.
Lịch sử Rượu sake
Hiện nay vẫn chưa có lời khẳng định nào cho lịch sử hình thành của rượu gạo sake, cũng không biết người Nhật biết dùng gạo để nấu rượu là từ khi nào song chắc chắn một điều là khi ấy, việc canh tác lúa nước đã ổn định và việc thu hoạch khi ấy đã đủ nhiều để đáp ứng cho những mục đích khác ngoài việc canh tác.
Có rất nhiều truyền thuyết và giả định xoay xung quanh lịch sử hình thàn rượu sake nhưng không có thuyết nào thật sự thuyết phục được người Nhật. Lần đầu tiên rượu gạo được đề cập trong lịch sử là vào năm 713, trong một tài liệu có tên là Kuchikami no sake và Kabi no sake. Tài liệu có nhắc đến việc người dân Nhật khi ấy có phong tục dùng gạo và nước ủ trong nhiều đêm cho đến khi chúng thành rượu thì mang ra uống và họ gọi nó là Kuchikami no sake.
Ngoài ra trong một ghi chép vào năm 716 trong quyển “Ghi chép về Phong thổ xứ Harima” có đề cập đến một loại rượu tên là Kabi có phương pháp nấu giống với rượu sake ngày nay.
Các loại Rượu Sake Nhật Bản
Rượu Sake Nhật Bản được chia thành 4 loại chính là Daiginjo, Ginjo, Junmai, và Honjozo với nhiều đặc điểm khác nhau như:
Rượu Sake Daiginjo
Nếu bạn là một người yêu mến dòng rượu sake thì chắc chắn đây là loại rượu sake cao cấp mà bạn nhất định phải thử một lần. Được mệnh danh là dòng rượu sake cao cấp nhất, Daiginjo sở hữu một hương vị phảng phất và thơm nhẹ mùi hương của trái cây.
Gạo để sản xuất rượu phải được chà xát từ 50 đến 65% và trải qua những công đoạn sản xuất vô cùng tỉ mỉ. Rượu Daiginjo thường được thưởng thức ở nhiệt độ phòng và ngon nhất khi ủ lạnh trước khi thưởng thức.
Rượu Ginjo Sake
Được xếp dưới Daiginjo một bậc chính là rượu sake Ginjo. Cũng sở hữu hương thơm và vị rượu nhẹ như Daginjo nhưng gạo để sản xuất rượu Ginjo chỉ được chà xát 40 – 50% và quá trình sản xuất cũng phức tạp hơn Ginjo.
Rượu Sake Junmai
Nếu so với các loại rượu sake phổ biến thì Junmai là loại rượu khá mạnh và cường tráng. Rượu sở hữu vị acid nhẹ, được làm từ gạo kết hợp với men Koj và nước lọc tinh khiết. Junmai được người Nhật sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày.
Rượu Honjozo
Sake Honjozo là thành phẩm của quá trình lên men từ 30% gạo xay sát, nước tinh khiết kết hợp cùng men Koji và men bia. Trong quá trình lên men cuối cùng, người ta đã cho thêm một chút cồn vào rượu để tạo nên hương vị rượu mới lạ hơn. So với Junmai, rượu sake Honjozo có vị thanh nhẹ và thơm hơn nhiều, không quá ngọt, để lại dư vị rượu kéo dài. Chúng thường được thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc đun ấm trước khi uống
Một số loại Rượu Sake khác
Cạnh 4 loại phổ biến trên, rượu sake còn có một số dòng khác như:
► Nigori sake: rượu sake không lọc, vị hơi ngọt, có màu trắng xốp.
► Nama sake: trong tiếng Nhật, nama mang ý nghĩa là “tươi sống”, dùng để chỉ loại sake thô, chưa được khử trùng. Chúng sở hữu một hương vị tươi mới, tạo cho người uống một cảm giác vô cùng sảng khoái.
► Ume Shu Sake: có vị ngọt như mận, thường được sử dụng giống như rượu vang khai vị hoặc tráng miệng.
Trên đây là thông tin về các loại rượu sake đã được Rượu SG chúng tôi tổng hợp được. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại rượu sake Nhật Bản tại các siêu thị chuyên bán hàng Nhật cũng như các cửa hàng rượu trên toàn quốc.
Xem thêm tại đây:
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Ðịa chỉ: Tầng 2, Thảo Ðiền Pearl, 12 Ðường Quốc Huong, Thảo Ðiền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website:
Rượu vang Mỹ – Hương vị Vang Tân thế giới danh tiếng | Rượu SG
Dù có lịch sử phát triển chỉ hơn 300 năm nhưng nước Mỹ đã trở thành một trong những nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Cùng Rượu SG tìm hiểu về Rượu vang Mỹ cũng như tiêu chuẩn và lịch sử sản xuất rượu vang Mỹ bạn nhé.
Nếu so với Pháp, Ý, Tây Ban Nha, những đất nước có lịch sử hàng ngàn năm trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang thì Mỹ là một quốc gia non trẻ với lịch sử hơn 300 năm. Tuy nhiên, từ những ngày đầu hình thành, người Mỹ đã trở thành đại diện cho những kỹ thuật làm rượu vang tiên tiến kết hợp với các phương pháp sản xuất vang tốt nhất từ châu Âu, mang đến cho thế giới luồng gió mới cho ngành rượu vang thế giới.
Rượu vang Mỹ hay rượu vang California?
Theo dòng lịch sử thì California là tiểu bang được phát hiện sở hữu nền đất trầm tích với những ưu điểm như có thể giữ được nhiệt và thoát nước tốt nên vô cùng thích hợp để trồng nho. Chính vì thế nên khi nhắc đến rượu vang Mỹ, người ta sẽ nghĩ ngay đến Califfornia Wine thay vì America Wine.
Các giống nho chính tại California
5 giống nho đỏ chính tại California:
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah
Ngoài ra, một số nhà sản xuất còn sử dụng thêm 2 giống nho là Chardonnay và Sauvignon Blanc để tạo nên hương vị khác lạ cho rượu vang Mỹ.
Rượu vang vùng California
Với con số khoảng 2,2 tỷ lít/năm, sản lượng rượu vang tại Califonia hiện nay chiếm đến 90% tổng sản lượng rượu vang Mỹ hằng năm. Tại đây thì thung lũng Napa và Sonoma là 2 khu vực làm rượu vang nổi tiếng nhất.
Napa Valley
Được xem như là vùng làm ngon nhất tại Califonia cũng như toàn nước Mỹ, rượu vang Napa chiếm 4% tổng sản lượng vang trong khu vực. Tại thung lũng Napa hiện nay có hơn 600 nhà làm rượu với cùng với 18000 hecta diện tích vườn nho có AVA.
Các hãng rượu nổi tiếng tại Napa Valley: Stag’s Leap Cask, Robert Mondavi, Kevin Jasson, Silver Oak hay Trefethen.
Sonoma County
Sonoma là nơi sản xuất rượu vang từ giống nho Pinot Noir ngon nhất nước Mỹ. Vùng Sonoma hiện nay sở hữu hơn 24000 hecta diện tích trồng nho có 13 AVA và hơn 500 nhà sản xuất rượu vang khác nhau.
Sản lượng nho thu hoạch hàng năm tại Sonoma: 29% Chardonnay, 22% Cabernet Sauvignon, 18% Pinot Noir, 14% Merlot, 9% Zinfandel và 8% Sauvignon Blanc.
Những điều cần biết về rượu vang California
- Năm 1964: chỉ có 5 người làm rượu vang là nữ, đến năm 1998, con số đó tăng lên 50 người.
- Một chai rượu vang Mỹ có dãn nhãn “Reserve” là dùng để chỉ loại rượu vang có chất lượng tuyệt hảo, được làm từ những loại nho tốt nhất hoặc một vườn nho đặc biệt.
- Năm 1964: hầu hết rượu vang tại Nhà Trắng là rượu vang Pháp. Năm 1998, toàn bộ rượu vang tại đây đều là rượu vang California.
- Ngoài vùng Champagne nước Pháp, rượu vang Mỹ được sản xuất tại California là nơi duy nhất được quyền ghi trên nhãn những chai vang sủi tăm là “California Champagne” thay vì là Sparkling Wine.
Lịch sử phát triển rượu vang Mỹ
Nếu bạn có tìm hiểu về lịch sử thế giới thì cũng biết được Châu Mỹ được biết đến trong quá trình đi phát kiến địa lý của người Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Sau đó, các cư dân châu Âu đã tiến hành những cuộc di dân đến vùng đất mới để sinh sống, trong đó có nước Mỹ.
Trong quá trình rời bỏ quê hương, người châu Âu thời ấy đã mang theo những thứ có ý nghĩa quan trọng với họ và đức tin, tín ngưỡng tôn giáo là một trong những thứ ấy. Vào thời điểm đó, rượu vang là một thức uống “linh thiêng”, luôn có mặt trong các thánh lễ tại nhà thờ nên họ cũng mang theo rượu vang đến vùng đất mới.
Sau khi đến nươc Mỹ, rượu vang đã có một quá trình phát triển lâu dài:
- 1562: rượu vang lần đầu được sản xuất tại thành phố Jacksonville, bang Florida bởi Huguenot, một người Pháp.
- 1683: vườn nho đầu tiên được trồng tại tiểu bang Pennsylvania.
- 1769: giống nho Vitis Vinifera từ Mexico được Padre Junípero Serra mang đến trồng tại bang California.
- Trước 1849: những người sinh sống tại khu vực bang California đào được vàng. Đây là tiền đề tạo ra cuộc di dân lịch sử lớn nhất nước Mỹ.
- Sau 1849: người dân tại khu vực phía đông có cuộc sống tốt hơn nhờ vào việc đào vàng, từ đó sinh ra nhu cầu hưởng thụ cuộc sống góp phần hình thành lên những quán rượu tại khu vực này.
Ngoài ra, trong quá trình đào vàng thì các cuộc đấu súng, tranh chấp lợi ích giữa người dân cũng diễn ra rất nhiều nên có người chết là bình thường. Sau khi có người chết thì cha xứ sẽ tiến hình làm lễ và rượu vang là phần không thể thiếu.
Do quá trình vận chuyển rượu từ châu Âu sang sẽ tốn một khoảng thời gian dài nên người dân đã tiến hành trồng nho tại khu vực bang Califonia. Ban đầu, nho chỉ được trồng để phục vụ nhà thờ nhưng do sản lượng nho ngày càng tăng nên số lượng rượu vang được sản xuất cũng nhiều hơn. Từ đó, rượu vang được dùng để phục vụ cho nhu cầu người dân nơi đây.
- 1851: 40.000 cây nho thuộc vùng Bordeaux, Pháp được mang đến trồng tại Mỹ và sản xuất được 120.000 lít rượu/năm.
- 1852: vườn nho Almaden đầu tiên tại nước Mỹ được thành lập.
- 1854: vườn nho đầu tiên tại thung lũng Napa ra đời và được mệnh danh là vườn nho ngon nhất nước Mỹ thời đó.
- 1857: Agoston Haraszthy, cha đẻ của nghề trồng nho hiện đại, trồng vườn nho đầu tiên tại Sonoma.
- 1861: thành lập xưởng sản xuất rượu vang ở Saint Helena, một trong những vườn nho ngon nhất bang Cali. Cũng trong năm này, rượu vang Mỹ được Đệ nhất phu nhân Tổng thống Mỹ – Mary Todd Lincoln sử dụng lần đầu tiên tại Nhà Trắng.
- 1863: các vườn nho tại châu Âu bị suy giảm sản lượng do dịch bệnh nên phải nhập khẩu rượu vang tại các vùng khác như Mỹ, Chile…
- 1876: sản lượng rượu tại Thung lũng Napa đạt 8,7 triệu lít/năm.
- 1889: rượu vang Mỹ lần đầu tiên đạt giải thưởng tại Paris, Pháp.
- 1900: 40 xưởng sản xuất rượu vang tại Mỹ nhận huy chương tại hội chợ triển lãm rượu vang tại Pháp. Đến năm 1920 phát trển lên thành 200 xưởng sản xuất.
- 1920 – 1933: chính quyền Mỹ cấm lưu hành thức uống có cồn trên thị trường khiến sản lượng rượu vang Mỹ giảm hơn 95%.
- 1933 – 1968: các dòng vang Mỹ giá rẻ ra đời.
- 1960: những hãng rượu vang chất lượng cao ra đời như Robert Mondavi, Clos du Val, Stag’s Leap Cask và Trefethen.
- 1976: hãng Stag’s Leap Cask của Warren Winiarski đã đoạt giải trong cuộc thi “Blind tasting” (Thử mù) tại Paris.
- 1978: Mỹ ban hành luật về quy định sản xuất rượu vang mang tên AVA (American Viticultural Area).
Chi tiết về luật AVA của rượu vang Mỹ
- Ít nhất 75% rượu vang phải làm từ giống nho in trên nhãn chai. 25% giống nho còn lại không cần công khai.
- Ít nhất 85% rượu trong chai phải làm từ những cây nho trồng trong AVA đó. AVA này là thung lũng Napa.
- Ít nhất 95% rượu vang phải làm từ nho được hái trong năm thu hoạch in trên nhãn chai
Tính đến năm 2002, nước Mỹ có trên dưới 3000 xưởng sản xuất rượu vang cùng 146 vùng AVA. Đến năm 2012, AVA đã tăng lên 198. 10 tiểu bang tại Mỹ có số lượng sản xuất rượu vang và AVA nhiều nhất hiện nay: California, Washington, Oregon, New York, Virginia, Texas, Pennsylvania, Ohio, Michigan và Missouri.
Trên đây là những thông tin về rượu vang Mỹ, điển hình là rượu vang tại tiểu bang Califonia. Tại Rượu SG, ngoài dòng rượu vang Mỹ thì chúng tôi còn cung cấp những loại rượu vang nổi tiếng thế giới đến từ nhiều quốc gia như Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha…
Xem thêm tại đây:
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Ðịa chỉ: Tầng 2, Thảo Ðiền Pearl, 12 Ðường Quốc Huong, Thảo Ðiền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website: https://ruousg.com/
Tổng hợp các loại rượu Camus được yêu thích trên thị trường | Rượu SG
Rượu Camus là một trong những thương hiệu nổi bật của dòng rượu Cognac, tuy không có bề dày lịch sử lâu đời giống như những nhãn hiệu cùng nhà nhưng sự xuất hiện của rượu Camus như một làn gió mới, góp phần tăng thêm màu sắc cho dòng Cognac.
Rượu Camus là gì?
Thương hiệu rượu Camus được hình thành từ 5 thế hệ gia đình liên tiếp nhau cùng xây dựng và phát triển kể từ năm 1863. Mang hình ảnh đậm dấu ấn truyền thống gia đình đã tác động mạnh mẽ đến chất lượng và hương vị của rượu Camus.
Đến nay, thương hiệu rượu Camus này đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của người yêu rượu trên toàn thế giới.
Đối với nhiều người yêu rượu, họ xem rượu Camus như một điều thú vị và đặc biệt thông qua cái cách họ thưởng thức và nâng niu từng chai rượu trên tay. Không phải do chất lượng sản phẩm mà còn do nền móng lịch sử hình thành nên chúng đã tạo ra điểm đặc biệt.
Nguồn gốc lịch sử ra rượu Camus
Mỗi sự việc xuất hiện, tồn tại đều có cội nguồn và xuất xứ đặc biệt đối với các thương hiệu rượu.
Và rượu Camus đã sở hữu cho mình một nền lịch sử oai hùng, tính đến nay thương hiệu rượu Cognac này đã trải qua 5 thế hệ cùng một gia đình và mối thế hệ đều ghi vào sử sách những tiếng vang chấn động.
Toàn bộ sản nghiệp của dòng họ Camus đều đặt tại vị trí trung tâm Borderies, đây cũng là mình chứng xác thực nhất cho sự gắn bó lâu đời của gia đình Camus với khu vực rượu Cognac.
Người sáng lập thương hiệu rượu Camus đầu tiên là ông Jean Baptiste Camus vào năm 1863.
Ban đầu ông lấy tên Grande Marque làm thương hiệu của dòng rượu, là một người làm rượu vang uy tín tại vùng Cognac, công thức chưng cất đặc biệt ông đã nhanh chóng trở thành người nổi tiếng trong nghề.
Bất kỳ sản phẩm nào được ông sản xuất ra, đều được mọi người hưởng ứng và tiêu thụ nhanh chóng.
Là một người thông minh, ông đã hợp tác với 1 số nhà sản xuất rượu nổi tiếng và sản xuất ra dòng rượu Camus do chính ông sáng lập nên.
Hậu duệ đời 2
Bắt đầu từ 1894, sau khi ông Jean Baptiste Camus mất, nền móng của rượu Camus được hậu duệ tiếp theo đảm nhận – người con trưởng Edmond
Năm 1890, ông bắt đầu học cách chưng cất rượu từ những công thức gia truyền để chắp cánh cho những trang lịch sử hoàng kim của gia tộc.
Vào năm 1863, rượu Camus Cognac được lan rộng khắp Paris, Pháp – nơi được đánh giá sinh ra những dòng vang bậc nhất. Những điều này không làm khó được ý chí kiên cường của ông.
Tại đất nước này, rượu Camus thực sự đã làm rất tốt khi làm các thương hiệu rượu Vang Pháp khác ngạc nhiên.
Năm 1930 nhãn hiệu Grande Marque được chính thức đổi thành tên thành rượu Camus sử dụng đến ngày nay.
Hậu duệ đời thứ 3 (năm 1932)
Đây là giai đoạn được đánh dấu bước chuyển mạnh mẽ của thương hiệu rượu Camus bởi hậu duệ tiếp quản thứ 3 của gia tộc.
Michel Camus tiếp quản cơ ngơi của gia tộc vào năm ông 23 tuổi, bởi sự thông minh và nhiệt huyết công ty nhanh chóng trở thành nhà cung cấp rượu vang và các dòng rượu mạnh khác độc quyền cho Liên Bang Xô Viết.
Hậu duệ đời 4 (năm 1967)
Ở đời thứ 4 này, những trang lịch sử được ghi lại dày thêm ông là Jean Paul Camus – chuyên gia pha chế có tiếng.
Khi tiếp quản thương hiệu của gia tộc, ông tập trung phát triển Camus ở khu vực Châu Á thay vì là Châu Âu. Nhanh chóng tạo thành cơn xoáy khuấy động thị trường rượu trên toàn thế giới.
Hậu duệ đời thứ 5 (năm 1994)
Từ năm 1994, Cyril Camus tiếp quản cơ ngơi của gia tộc, ông trực tiếp quản lý hoạt động kinh doanh của hãng rượu Camus, liên tục dẫn bước thành công của dòng rượu Cognac trên toàn khu vực và thế giới.
Các loại rượu Camus được yêu thích hiện nay
Trong suốt thời gian hình thành và phát triển rượu Camus đã tung ra thị trường rất nhiều dòng sản phẩm vang dội trên thế giới, xứng tầm thế giới. Qua từng thời điểm, rượu Camus lại có thêm nhiều dòng sản phẩm có chất lượng trứ danh.
Điểm qua một số cái tên của dòng rượu Camus được thị trường đón nhận nồng hậu nhất.
VSOP Elegance
Sản phẩm được ra đời từ sự hòa quyện từ các loại rượu thô với mùi hương đặc biệt mà chỉ có rượu Camus mới có. Rượu thô được tạo ra từ quá trình chưng cất để lên men rượu phần lắng cặn được giữ lại.
Điều làm nên hương vị tinh túy, nhà Camus đã lựa chọn loại rượu thô từ vùng đất nổi tiếng Borderies. Để cho ra một đời rượu chất lượng, rượu được ủ trong thùng gỗ Sồi được chính tay các nghệ nhân lựa chọn.
Dòng rượu Camus VSOP Elegance có hương vị trái cây đặc trưng, không quá nồng mà chỉ phảng phất mang đến sự nhẹ nhàng và dễ chịu.
Sự ra đời của dòng rượu này đã nhanh chóng trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời cho các chuyên gia hàng đầu về pha chế cocktail.
Rượu Camus Extra Elegance
Tương tự với dòng rượu VSOP Elegance, nguyên liệu chủ yếu được sử dụng là dòng rượu thô Borderies. Điểm đặc biệt của dòng rượu này còn được kết hợp với 2 loại rượu thô Grande Champagne với Petit Champagne.
Hương vị mới lạ được tạo ra được từ chính sự kết hợp độc đáo 3 nguyên liệu độc đáo và quá trình ủ rượu gia truyền đã tạo ra dòng rượu có hậu vị đầy đặn, khiến người thưởng rượu khó quên.
Rượu XO Camus Elegance
Một trong những dòng rượu nổi bật không kém của thương hiệu rượu Camus chính là XO Elegance.
Để có được hương vị độc đáo, nhà Camus đã bỏ rất nhiều thời gian để nghiên cứu và lựa chọn nguyên liệu rượu thô từ 6 khu vực nổi tiếng từ vùng đất Cognac.
Hương thơm hoàn hảo được bạn cảm nhận trọn vẹn trong từng ngụm rượu và vương vấn mãi ngay vòm họng.
Thời gian ủ rượu khá lâu kết hợp với điều kiện nhiệt độ mát mẻ phù, ẩm thấp tạo điều kiện tốt nhất cho rượu trưởng thành.
Giá rượu Camus
Từ khi ra mắt, các sản phẩm của Camus được thị trường đón nhận một cách nồng nhiệt với sức tiêu thụ mạnh mẽ của người tiêu dùng trên toàn thế giới, đã tạo ra một khoảng lớn về lợi nhuận.
Được biết đến là thương hiệu rượu cao cấp, rượu Camus tung hoành trên kháp thị trường thế giới, tự tin khẳng định bản thân thâm nhập tất cả các thị trường cạnh tranh mạnh mẽ với các thương hiệu rượu trứ danh khác.
Để biết thêm thông tin giá rượu Camus, mời bạn tham khảo tại Rượu Sg đơn vị cung cấp rượu ngoại, rượu nhập khẩu chính hãng uy tín và chất lượng nhất thị trường hiện nay.
Xem thêm tại đây:
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Ðịa chỉ: Tầng 2, Thảo Ðiền Pearl, 12 Ðường Quốc Huong, Thảo Ðiền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website:
Top 5 loại Rượu vang Tây Ban Nha phổ biến | Rượu SG
Rượu vang Tây Ban Nha rất nổi bật và độc đáo, sự kết hợp của chúng với các loại thực phẩm cũng mang lại rất nhiều sự phong phú. Rượu Vang Tây Ban Nha mang đậm hương vị trái cây, sự cao cấp và táo bạo trong phong cách chế biến khiến nó trở nên đặc biệt, dễ dàng sánh ngang với các loại rượu vang ngon khác trên Thế Giới. Dưới đây là Top 5 loại Rượu vang Tây Ban Nha phổ biến tại Việt Nam và trên Toàn cầu.
Rượu Tây Ban Nha Garnacha tinta
Garnacha được mệnh danh là loại nho lâu đời nhất và được trồng nhiều nhất trê thế giới. Mặc dù được trồng chủ yếu ở các vùng rượu vang Pháp, Ý và Tân Thế giới nhưng quê hương của chúng thực chất nằm ở miền đông Tây Ban Nha – nơi nho phát triển mạnh trong khí hậu khô và nóng.
Các loại rượu vang Tây Ban Nha sử dụng giống nho Garnacha sở hữu hương vị béo và thơm, khi rượu được ủ đến tuổi, hương thơm đặc trưng của các loại quả mọng đỏ tươi như mâm xôi, anh đào, dâu tây và mận khiến thứ rượu này trở nên quyến rũ và hấp dẫn.
Rượu vang Garnacha cũng là loại rượu có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau như tapas, xúc xích chorizo, cá nướng, thịt gà, thịt lợn hoặc các món hầm. Mặc dù là giống nho đỏ nhưng chúng vẫn được sử dụng để sản xuất rượu vang hồng, được gọi là rosados trong tiếng Tây Ban Nha.
Rượu Garnacha đỏ được xem là ngon nhất khi đến từ vùng Priorat – vùng trồng nho rượu vang Tây Ban Nha, phía tây nam Catalonia.
Rượu Tây Ban Nha Verdejo
Giống nho trắng này có nguồn gốc từ Bắc Phi và được nhập khẩu đến bán đảo Iberia, ngày nay nó được trồng chủ yếu tại Rueda và được xem là giống nho chính được sử dụng trong việc sản xuất rượu vang nổ và rượu vang đỏ.
Các loại rượu vang được sản xuất từ Verdejo thường có vị nhẹ, trái cây tươi và sống động, với độ axit cân bằng đi kèm với hương vị thanh mát từ thảo mộc, cam quýt, trái cây thì là.
Tùy vào độ trưởng thành và giống nho mà hương vị có sự khác nhau, một số giống có thể có hương vị hạnh nhân béo ngậy. Bởi vì hương vị thơm ngon của nó nên Verdejo thường được thưởng thức một mình, tuy nhiên nó cũng có thể sử dụng với những món ăn khác.
Đối với các loại rượu Verdejo trẻ tuổi, đi kèm sẽ là những món ăn như hải sản, đồ chiên, sau, salad và pho mát tươi. Các loại rượu già hơn có thể phù hợp với paella, các món thjt hoặc cá.
Rượu Tây Ban Nha Tempranillo
Tempranillo là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ bán đảo Iberia. Mặc dù nó được trồng ở các quốc gia khác những Tempranillo được biết đến nhiều nhất là loại nho chính được sử dụng trong rượu Rioja cổ điển.
Các loại rượu vang được sản xuất từ Tempranillo thường có vị nồng và giàu tannin với hương vị từ quả mọng chín đỏ và sẫm, da thuộc, thuốc lá. Trong quá trình già hóa trong những thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ, chúng có hương vị vani và gia vị đặc trưng.
Trong rượu vang Rioja, Tempranillo là loại nho chính thường được pha trộn chung với Garnacha, Graciano và Mazuelo. Rượu vang làm từ Tempranillo rất thích hợp khi dùng chung với thực phẩm, có thể kết hợp với thịt nguội, xúc xích, thịt cừu, thịt lợn và phô mát lâu năm.
Rượu Tây Ban Nha Cava
Rượu vang sủi tăm Cava của Tây Ban Nha được làm bằng sự pha trộn các giống nho bản địa của Tây Ban Nha, chủ yếu là Macabeo, Parellada và Xarello. Rose Cava hay còn gọi là rosat trong tiếng Tây Ban Nha, được sản xuất bằng cách thêm Trepat, Garnacha và các loại nho đỏ khác, mang lại hương thơm tinh tế, đồng thời rất tốt cho sức khỏe.
Đôi khi rượu vang Cava sẽ được cho thêm hỗn hợp nho Chardonnay để tăng hương vị, tuy nhiên các nhà sản xuất cho rằng điều này sẽ làm giảm tính chất của rượu. Phong cách nhà được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1872 bởi Josep Raventos, người thừa kế của gia đình Codorniu, người sở hữu dây chuyền sản xuất rượu Cava cho đến ngày nay.
Mặc dù có chất lượng và kiểu dáng tương tự như rượu Champagne của Pháp, Cava thường được bán với giá rẻ hơn vì độ phổ biến của nó không bằng. Rượu được sản xuất theo nhiều phong cách và kết hợp hoàn hảo với các món ăn nhẹ làm từ cá, pho mát hoặc món tapas truyền thống của Tây Ban Nha.
Rượu Tây Ban Nha Rioja
Rioja Alta là một vùng rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha nằm ở phía Tây. Tempranillo và Mazuelo là hai loại nho nổi bật được sử dụng ở Rioja Alta.
Khu vực này được ca ngợi vì sở hữu các loại rượu vang đỏ lâu đời, ví dụ điển hình nhất là loại Rioja truyền thống. Chúng thường sở hữu hương vị trái cây nhạt trên vòm miệng, và mùi vị sẽ bị ảnh hưởng đáng kể khi có sự khác biệt về tuổi của rượu.
Thực tế thì Rioja được phân loại theo Crianza ( tuổi từ 2 năm ). Reserva ( ít nhất ba năm tuổi ), Gran Reserva ( năm năm tuổi và tối thiểu hai năm trong thùng ). Cũng giống như các tên gọi khác của Rioja, rượu vang Alta cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là thịt cừu, thịt lợn, thịt viên, khoai tây, paella, các món ăn làm từ hạt tiêu cay và pho mát lâu năm.
Trên đây là Top 5 loại rượu Tây Ban Nha phổ biến trên khắp thế giới và Việt Nam gửi tặng bạn đọc. Rượu SG là đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu Tây Ban Nha chính hãng với giá cả cạnh tranh, để được tư vấn trực tiếp về các loại rượu và giá cả, vui lòng liên hệ Hotline để được biết thêm thông tin, xin cám ơn.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/ruou-tay-ban-nha/
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website: https://ruousg.com/
Đẳng cấp Rượu Singleton of Glendullan | Rượu SG
Đối với dân sành rượu, Rượu Singleton với biểu tượng cá hồi nổi bật trên thân chai luôn trở thành tâm điểm của những bữa tiệc đẳng cấp và giá trị. Chỉ với 3 dòng chính: Rượu Singleton 12, rượu Singleton 18 và Singleton 15, Singleton of Glendullan luôn kích thích những người say mê những hương vị hảo hạng.
Lịch sử The Singleton danh giá
Được xây dựng vào năm 1897 và là nhà máy chưng cất thứ 7 – Glendullan nằm trên bờ sông Dullen giữa những đồi Convall đẹp như tranh vẽ.
Hầu hết các sản phẩm của The Singleton được ủ trong những thùng rượu bourbon bằng gỗ sồi của Mỹ, mang lại vị ngọt và hương vị béo ngậy. Một số ít các loại rượu mạch nha đơn được ủ trong những thùng rượu sherry Châu Âu mang lại hương vị trái cây thơm mát.
Keith Law – Nhà pha trộn rượu bậc thầy đã đúc kết trên 36 năm kinh nghiệm của mình đã pha trộn hai loại whisky và tạo nên The Singleton Glendullan huyền thoại. Singleton Glendullan là một loại mạch nha đơn linh hoạt độc đáo. Nó nổi trội với hương vị tinh tế, tươi mới và phức tạp, kích thích những người say mê bằng sự thơm ngon tuyệt đối của nó.
Hương vị đặc trưng của Rượu Singleton
Các loại rượu Whisky Singleton thường được mô tả là mịn và có mùi trái cây, là kết quả từ việc ủ rượu trong các thùng gỗ hảo hạng và quá trình chưng cất nhẹ nhàng. Sự kết hợp giữa thùng gỗ sherry Châu Âu và thùng gỗ sồi Mỹ bourbon mang lại cho rượu Singleton một vị cân bằng hoàn hảo, mượt mà.
Singleton cũng nổi tiếng với hương vị phong phú, nhạy cảm, loại rượu này nổi danh nhờ những ghi chú nếm dựa vào cách thưởng thức của khách hàng chứ không dựa vào các chuyên gia để mô tả. Rượu Singleton Whisky được mô tả có hương vị mật hoa thơm ngon, cực kỳ mượt mà với hương vị trái cây.
Singleton cũng tập trung vào hương vị chứ không phải về kết cấu hay sự phức tạp, các nhà sản xuất cũng mất rất nhiều thời gian và sự tập trung của mình từ những bước bắt đầu quá trình làm rượu.
Các dòng sản phẩm Rượu Singleton
Rượu Singleton 12 YO
Rượu Whisky Scotch mạch nha đơn 12 năm tuổi của Singleton được ủ với tỷ lệ cao trong thùng gỗ sồi Mỹ với một phần nhỏ trong thùng gỗ sồi Châu Âu để cân bằng lượng chất lỏng. Sản phẩm ra đời là một loại mạch nha đơn dễ dàng thưởng thức với hương trái cây tươi, hương vị ngọt ngào của mật ong và kết thúc kéo dài với hương kem quyến rũ.
Lướt qua, Rượu Singleton 12 YO có một mùi hương trong lành, nhẹ nhàng và dễ chịu. Hương trái cây tươi mát và mềm mại, mùi da thuộc, gỗ đàn hương và vani tinh tế.
Kết cấu nhẹ và trung bình, do đó có thể dễ dàng thưởng thức và chế biến thành những ly cocktail ngon lành.
Hậu vị được đánh giá là tươi mới và dễ uống, có vị cay, say đó dịu và ngọt. Vị trái cây với cam quýt, nho khô, vani và một chút mật ong.
Nồng độ cồn 40% cho một chai 75ml, rất dễ dàng mang theo và thưởng thức tại các bữa tiệc hoặc tham gia chung vui cùng với bạn bè vào những ngày cuối tuần.
Rượu Singleton 15 YO
Rượu Singleton 15 YO là dòng rượu thứ hai trong bộ sản phẩm của Singleton. Năm 2010, Singleton 15 năm đã đạt được số lượng kỷ lục bán ra tại khu vực Đông Nam Á, và nó cũng được Quốc tế công nhận với giải thưởng IWSC danh giá, đạt huy chương vàng 2 năm liên tiếp tại cuộc thi whisky mạch nha đơn dưới 15 tuổi.
Được thừa hưởng những tính chất đặc trưng và phong cách chế biến của Singleton 12 nên Singleton 15 YO cũng mang hương vị và độ êm mượt nhất định. Tuy nhiên, Singleton 15 YO có tuổi trưởng thành lâu nên nên độ đậm đà cũng vượt trội hơn.
Với hương thơm ngọt ngào, mềm mại, thoạt đầu có mùi của gia vị và gỗ ngọt ngào, tiếp theo đó là những nốt hương trưởng thành, phong phú hơn.
Singleton 15 kết thúc với vị mềm và ngọt nhẹ của hỗn hợp bánh trái cây, sau đó là vị của trái cây mềm và vani.
Rượu Singleton 18 YO
Xuất hiện muộn hơn những loại rượu mạch nha đơn khác nhưng Singleton 18 YO vẫn là loại rượu được lựa chọn nhiều nhất. Với hương vị đơn giản và thuần túy nhưng chính điều đó đã khiến cho nhiều người đắm chìm và thích thú.
Sở hữu mùi hương khô, đàm đà và phức tạp với cảm giác nhẹ nhàng ở mũi, một chút thơm của hạt tiêu và những nốt hương trưởng thành của xì gà.
Singleton 18 YO có kết cấu phong phú mượt mà với hương cam quýt ngọt ngào được cân bằng bởi hương socola, anh đào và ớt.
Giá rượu Singleton là bao nhiêu?
Giá rượu Singleton 12
| Tên | Thể tích | Độ cồn | Giá |
| Rượu Single Malt Singleton 12 YO | 700 ml | 40% | 1.150.000 vnđ |
| Rượu Single Malt Singleton 12 YO Gift box | 700ml | 40% | 1.200.000 vnđ |
| Rượu Single Malt The Singleton of Dufftown 12 Year Old | 700 ml | 40% | 1.250.000vnđ |
Giá rượu Singleton 15
| Tên | Thể tích | Độ cồn | Giá |
| Rượu Single Malt Singleton 15 YO Gift box | 700ml | 40% | 1.900.000 vnđ |
| Rượu Single Malt Singleton 15 YO | 700ml | 40% | 1.900.000 vnđ |
| Rượu Single Malt Singleton 15 YO Gift box 2016 | 700ml | 40% | 2.150.000 vnđ |
Giá rượu Singleton 18
| Tên | Thể tích | Độ cồn | Giá |
| Rượu Single Malt Singleton of Dufftown 18 Year Old | 700ml | 40% | 2.750.000 vnđ |
| Rượu Single Malt Singleton 18 YO | 700ml | 40% | 2.800.000 vnđ |
| Rượu Single Malt Singleton 18 YO Gift box 2017 | 750ml | 40% | 2.950.000 vnđ |
Hy vọng những thông tin bổ ích trên có thể giúp ích cho bạn hiểu hơn về rượu Singleton. Để biết thêm thông tin và giá rượu Singleton, vui lòng liên hệ Hotline để được tư vấn trực tiếp.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/singleton/
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website: https://ruousg.com/
Rượu Vang là gì? Bạn hiểu gì về văn hóa rượu Vang thế giới? | Rượu SG
Rượu vang là gì? Trên thế giới có các loại rượu vang nào? Rượu vang nước nào ngon nhất? Hãy cùng Rượu SG tìm hiểu trong bài viết sau.
Từ lâu, rượu vang đã trở thành một thức uống không thể thiếu trong các buổi tiệc mang phong cách Tây Âu sang trọng. Tuy nhiên người chỉ xem chúng là một loại nước thông thường mà không hiểu hết được ý nghĩa cũng như các nguyên tắc dùng rượu vang. Nếu bạn là người yêu thích rượu vang, bài viết sau đây sẽ mang đến cho bạn những điều lý thú về rượu vang đấy.
Tìm hiểu Rượu vang là gì?
Rượu vang là tên gọi chung của loại nước ép nho lên men và được nhiều người gọi là “thức uống thần thánh” vì chỉ từ những quả nho lên men mà chúng có thể tạo nên nhiều hương vị vang khác nhau làm đắm say lòng người.
Rượu vang là loại thức uống sở hữu hương vị tinh tế, sống động và được làm thành nhiều dạng rượu khác nhau như vang không sủi tăm (still wine) cho đến vang sủi tăm (sparkling wine) hay thậm chí là vang nửa sủi tăm (semi-sparkling). Vị của rượu vang vô cùng đa dạng, kéo dài từ vị chát hoàn toàn (bone dry) đến rất ngọt (sauternes).
Rượu vang được sản xuất bằng cách ép lấy nước của những quả nho chín mọng. Do trong quả nhỏ đều chứa một lượng đường nhất định nên trong quá trình lên men, nước nho sẽ dần trở thành rượu. Nếu tất cả đường trong nho đều chuyển hóa hết thành cồn thì nồng độ cồn trong rượu sẽ càng cao và được xếp vào dòng vang không ngọt (dry).
Lịch sử rượu vang
Do rượu vang là một thức uống vô cùng thông dụng với nhiều người hầu hết mọi người đều không quá quan tâm đến lịch sử hình thành của rượu vang. Theo một số nghiên cứu và dựa vào những dấu vết tìm được, các nhà khoa học cho rằng Rượu vang đã có lịch sử phát triển lên đến 6000 năm và Georgia thuộc Nga là nơi đầu tiên sản xuất loại rượu này.
Mãi đến 3000 năm sau, trong hành trình người Hy Lạp cổ tìm kiếm, khám phá những vùng đất mới theo dọc bến bờ Địa Trung Hải, họ đã được tiếp xúc với nghề trồng nho của những người La Mã. Và cũng từ đây, rượu vang đã từng bước hình thành và phát triển rộng khắp thế giới.
Mỗi loại rượu vang đều mang trong mình một câu chuyện, một lịch sử cho riêng mình nên nếu bạn là người yêu thích loại thức uống này, hãy dành thời gian tìm hiểu về lịch sử của chúng nhé.
Các loại rượu vang trên thế giới
Trong quá trình tìm hiểu về rượu vang thì việc biết đến các loại rượu vang luôn là điều tất yếu. Hiện nay rượu vang được chia thành 6 dòng chính với những đặc điểm sau đây.
Rượu vang đỏ – Red wine
Là dòng rượu vang phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay, vang đỏ được làm từ những giống nho có vỏ màu đỏ sẫm đến xanh tím. Tuy nhiên thực tế thì nước ép từ các loại nho đỏ chỉ có màu trắng xanh, màu đỏ trong những chai red wine thực chất đến từ sắc tố anthocyan có trong vỏ nho.
Rượu vang Merlot, Rượu vang Carbernet Sauvignon là những loại rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới. Rượu vang đỏ thường được dùng kèm với thịt đỏ nhằm mang đến hương vị ngất ngây trong các buổi tiệc phong cách Âu Mỹ.
Rượu vang trắng – Bạn hiểu gì về White wine?
Khi ăn hải sản, người ta thường dùng rượu vnag trắng để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Rượu vang trắng là dòng vang được sản xuất từ các giống nho trắng lên men. Nho với vỏ trắng hoặc xanh như Chardonnay, Sauvignon Blanc hay Riesling là những giống nho phổ biến để sản xuất nên rượu vang trắng.
Ngoài ra, có một vài giống nho đỏ cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng như giống nho đỏ Pinot Noir. Phong cách vang trắng thường thấy nhất là dry white wine (vang không ngọt) nhưng vẫn có một số ít vang trắng ngọt được sản xuất.
Rượu vang hồng – Rose wine là gì?
Giống rượu vang đỏ, rượu vang hồng cũng được làm từ giống nho đỏ nhưng thời gian tiếp xúc với vỏ nho sẽ ngắn hơn để tạo ra loại rượu mang màu hồng đẹp mắt. Vang hồng được cho là loại rượu vang được hình thành sớm nhất với phương pháp đơn giản nhất. Tùy vào giống nho và kỹ thuật làm rượu của nhà sản xuất mà vang hồng có thể thuộc thang màu từ cam nhạt đến tím nhạt.
Rose wine có thể được sản xuất dưới dạng không sủi tăm, bán sủi tăm cho đến sủi tăm với nhiều mức độ hương vị từ loại vang không ngọt Provence cho đến vang ngọt White Zinfandels.
Vang sủi tăm – Sparkling wine có đặc điểm gì?
Sparkling wine trong tiếng Việt được gọi là vang sủi tăm hay vang nổ để chỉ những loại rượu vang được cho thêm đường vào trong quá trình lên men để tạo ra các bong bóng khí CO2 đẹp mắt. Rượu vang sủi tăm có thể được sản xuất từ rượu vang trắng, vang đỏ đến vang hồng và cũng như các loại rượu vang thường thấy, vang nổ sẽ có nhiều vị khác nhau từ nhiều khoáng đến đậm đà và ngọt ngào.
Vang cường hóa – Fortified là gì?
Vang cường hóa là tên gọi của các loại rượu vang được trộn chung với rượu mạnh để tăng nồng độ cồn cho rượu. Bên cạnh vang cường hóa ngọt chiếm đa số trên thị trường hiện nay thì cũng có loại vang cường hóa không ngọt (dry).
Rượu vang ngọt có gì đặc biệt?
Vang ngọt là loại vang sở hữu lượng đường cao hơn 30gram trong 1 lít rượu vang, trái ngược với vang “dry” khi chỉ có dưới 10gram mỗi lít. Còn “off-dry” là từ để chỉ những loại vang có lượng đường nằm ở khoảng giữa 10 – 30 gram. Vang ngọt sở hữu nồng độ cồn thấp nên nhận được nhiều sự yêu thích của phái đẹp trên thế giới.
Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng
Ngoài lịch sử và phân loại các loại vang phổ biến thì việc nhận biết loại vang đó đến từ quốc gia nào cũng là một yếu tố quan trọng. Hiện nay trên thế giới có rất nhiều vùng, quốc gia chuyên sản xuất rượu vang, chẳng hạn như những cái tên sau đây.
Rượu vang Pháp
Pháp là cái tên đi đầu trong ngành sản xuất rượu vang của thế giới. Tại Pháp, ngoài vùng Bordeaux là nơi cho ra đời những chai vang đỏ trứ danh thì Burgundy, Loire, Rhône, Alsace… cũng là khu vực trồng nho và sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới.
Bên cạnh những sản phẩm rượu vang bình dân thì Pháp còn có những dòng rượu vang cao cấp giá trị lên đến vào chục triệu một chai đến từ những ngôi làng sản xuất rượu danh tiếng.
Rượu vang Ý
Thừa hưởng nền văn hóa cổ xưa của người La Mã, Ý cũng nằm trong nhóm Old World Wine của thế giới. Nhiều ý kiến còn cho rằng, rượu vang tại Ý còn xuất hiện sớm hơn cả Pháp với nhiều dòng rượu hảo hạng được ưa chuộng khắp năm châu.
Khi nhắc đến rượu vang tại đây, người ta sẽ nghĩ ngay đến 2 vùng đất lớn nhất là Tuscany và Veneto. Bên canh đó, nước Ý còn có loại rượu vang “Grappa” loại thức uống hảo hạng được làm từ bã nho sau khi ép quả lấy nước để làm rượu vang.
Rượu vang Tây Ban Nha
Thuộc một trong những đất nước nằm trong nhóm Old World Wine, rượu vang Tây Ban Nha nhận được sự yêu thích của những tín đồ yêu rượu trên thế giới nhờ vào những sản phẩm chất lượng với giá thành phải chăng.
Khí hậu và địa hình nơi đây như được thiên nhiên ưu đãi để tạo ra những giống nho chất lượng để phát triển ngành công nghiệp rượu vang nên các dòng vang tại đất nước này khá phong phú từ vang trắng, vang đỏ hay vang hồng tới vang nổ, vang cường hóa…
Rượu vang Chile
Vang Chile thuộc nhóm New World Wine của thế giới và là vùng làm vang với phong cách đơn giản dễ uống. Đây là dòng rượu vang được giới trẻ ưa chuông hiện nay vì dễ tìm, dễ mua và giá cả khá rẻ so với vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha.
Rượu vang Mỹ
Cũng nằm trong nhóm New World Wine, rượu vang Mỹ nhận được sự yêu thích của mọi tín đồ rượu trên thế giới, đặc biệt là loại vang bịch dung tích lớn. Đây là lựa chọn khá phù hợp cho bạn khi tổ chức những bữa tiệc đông người với kinh phí hạn chế.
Rượu vang Úc
Khi mà Marketing phát triển cũng là lúc rượu vang Úc nâng tầm ảnh hưởng của mình ra thế giới. Khách hàng của yếu của dòng vang này chủ yếu thuộc phân khúc phổ thông nên vnag Úc là loại rượu phổ biến ở các nước Châu Á, trong đó Việt Nam là quốc gia tiêu thụ rượu vang Úc nhập khẩu lớn nhất Đông Nam Á.
Hi vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm nhiều điều thú vị xung quanh rượu vang và những loại rượu vang ngon nổi tiếng thế giới.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/ruou-vang-la-gi/
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Website: https://ruousg.com/
